ビールのつまみに最高!砂肝を使ったネギだくぶっかけがうま過ぎる!

レシピ / 手作り

ビールが旨い夏にオススメのおつまみレシピのご紹介です。

砂肝とネギがあれば作れる簡単なおつまみレシピ!どんぶりイッパイでもペロリと完食できる箸もお酒もとまらなくなるやみつきレシピです!しかも安い済むのもオススメポイント!

砂肝ネギだくぶっかけの用意する材料

  • 砂肝 1パック
  • 青ねぎ 1/2袋
  • 醤油 適量
  • 大葉 お好みで

砂肝ネギだくぶっかけの作りかた

1.砂肝をスライスします。
2.砂肝を10分ほどゆでます。
3.ネギをきります。
4.ゆであがった砂肝をざるにあげ、荒熱をとります。
5.どんぶりに砂肝をいれ、ネギをのせます。お好みで大葉を少々混ぜても美味しいです。
6.しょうゆかけて、完成。よく混ぜ合わせて食べましょう。

砂肝ネギだくぶっかけの解説動画

 

お味とアレンジレシピ

砂肝の食感と、ネギの風味が最高の組み合わせです。砂肝のボリボリした食感が好きな方はハマること間違いなし!

ネギを大量に入れても砂肝と醤油としっかり和えることで辛味が強すぎず、ちょうど良い風味となります。

また、アレンジレシピとしてネギの代わりに玉ねぎを使っても美味しいです。その場合、醤油ではなくポン酢を入れるとさっぱりした風味でこちらもたまらなく美味しいですよ。

是非お試しください!

>>その他のレシピはコチラから

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