冬といえば鍋！
ということで、今回は北海道の鍋。
石狩鍋を作ってみました。
材料は、普通の鍋の具材に、シャケとジャガイモを入れましょう。
これがあると石狩鍋感がUPします。
味付けは、味噌とダシがあればとりあえずオッケー。
さらに酒粕を入れると味に変化が出ますし、バターを隠し味に使ってもいいです！
まあ、鍋なので細かい作り方なんかは適当です（笑）
それぞれの石狩鍋を追求して行ってください（笑）
ジャガイモがホクホクで最高です(^o^)/
是非北海道の郷土料理の味をご家庭でお試しアレ！
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