夜食や朝食にもオススメ！ヘルシーでもめちゃウマどんぶり！美味しんぼレシピ

よくぞ日本人にうまれけり！！そんなタイトルで紹介された美味しんぼのレシピをご紹介します！

あぶらあげとしらすと大根おろしの丼

【あぶらあげとしらすと大根おろしの丼の材料】
・あつあつごはん
・しらす
・大根おろし
・あぶらあげ

【作り方】

1. あぶらあげを焼き目が付くまで焼きます。動画ではフライパンで焼いていますが、オーブンレンジでも焼くことができます。
2. あぶらあげを焼いている間に、だいこんおろしを用意します。
3. しらすを蒸し器で蒸します。蒸し器がなければ短い時間のレンチンしても大丈夫です。（※動画ではこちらの工程は省いています。省いても十分美味しいです。）
4. あぶらあげを１センチ程度の細さに切り分けます。
5. ほかほかごはんを用意します。
6. ほかほかごはんの上にしらす、あぶらあげ、大根おろしをのせます。
7. しょうゆをかけて出来上がりです。

【食レポ】

美味しんぼに紹介されているタイトル通り「よくぞ日本人にうまれけり！」というお味です！こんな美味しい丼が食べられるなんて幸せです。

あぶらあげのサクサク感、大根の辛味としらすの味わい、お米が完璧にマッチしています。まさに日本ではしか味わえない丼です！

そのうえ、食材はヘルシーなものばかりなので胃がもたれない。夜食や朝食にもピッタリな丼です！

是非一度試してみてください！

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