きゅうりとにんにくがあったら作って欲しい!酒のつまみに最高なやみつきキュウリのレシピ!

レシピ / 手作り

とっても簡単なきゅうりのやみつきレシピのご紹介です。

料理の一品にも、おつまみにも最高です!にんにくが効いているので夏バテ予防にもオススメです!

材料も作り方もとってもシンプル!

【材料】

  • きゅうり 2本
  • にんにく 1粒(チューブのにんにくでもOK)
  • めんつゆ 50ml
  • 酢 大さじ2

【アレンジ調味料】

  • ごま油(あれば)
  • いりごま
  • 七味唐辛子

【作り方】

  • きゅうりを乱切りにします。
  • にんにくをスライスします。
  • めんつゆ、酢、にんにくを容器やジップロック等にいれます。
  • きゅうりを入れて軽く混ぜ合わせます。
  • 30分ほど漬ければ食べられます。(私はだいたい一晩寝かせます。)
  • 仕上げにごま油やごま、七味トウガラシなどをお好みで散らせます。

【感想】 酢ときゅうりのさっぱり感を最初に感じますが、にんにくのパンチが効いた味が後から効いてきます。

その混ざり合った味わいはクセになります!

夏場のきゅうりが安い時はひたすらこれを作って、ビールのおつまみとして消化していっています(笑)

是非作ってみてください!

>>その他のレシピはコチラから

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