将棋界のプリンス藤井聡太竜王と渡辺王将の第71期王将戦七番勝負が高槻市で行われ、試合結果は藤井竜王が見事勝利を収めました。
そんな第71期王将戦の長考タイムにエントリーしたおやつをご紹介します。藤井聡太竜王がこのもぐもぐタイムで選ぶおやつも恒例の注目ポイントとなっています。
第71期王将戦 高槻市での選出おやつ一覧
https://twitter.com/WKB_norry/status/1484703371420266497
対局中の長考時に提供されるおやつですが、ほとんどがその対局が行われる開催地の地元のお店のお菓子や、名物が選出されます。この中から、好きなおやつを棋士が選ぶ流れになっています。
つまり、今回エントリーしたお菓子は高槻市の選りすぐりの銘菓といえるでしょう。見かけたらぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。
和菓子
銘菓の里 井づつ
高槻城・・・キリシタン大名として高名な高槻城主「高山右近」の御紋七星紋をかたどり桃山生地で餡を包んだお菓子です。地元に根付いた昔ながらの銘菓です。残念ながらこちらは選ばれませんでした。
https://twitter.com/minadukiaosa/status/1471283963377627138
◎いちご大福・・・朝つきたての柔らかいお餅で新鮮な苺を丸ごと包みました。中のミルク餡は人気急上昇。こちらの商品が藤井竜王の1日目午前のおやつに選ばれました！
「つきたてお餅のいちご大福」をゲット。どんどん売れている様子。
— Akio Kiyomichi (@akiokiyo) January 22, 2022
（「しあわせプリン」の店は遠そうなので行く余裕はなさそう…） pic.twitter.com/hXia2g0vot
創作銘菓 薩喜庵
◎はにたん最中・・・丁寧に炊き上げた自家製あんこを用い瑞々しさを保つため高槻名産の糸寒天を使用。サクサク食感の最中。藤井竜王の2日目午前のおやつに選ばれ、見た目のかわいさも伴って、大きな話題となりました！
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大阪味源
トマト寒天 緋槻・・・高槻名産の三箇牧トマトと高槻寒天の織りなす繊細な味。ワインでコンポートしたトマトが自慢の寒天ゼリーです。残念ながらこちらは選ばれませんでした。
洋菓子
公園と、タルト
あまおう苺のモンブラン・・・風味美味しいあまおう苺をまるごと一粒使った豪華なモンブラン。中身ザックザクのタルト。こちらは選ばれませんでした。
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◎ゴロゴロあまおう苺のタルト・・・自慢のタルト生地に自家製ベリーとカシスのジャム。濃厚なカスタードクリームに苺とのマリアージュ。渡辺王将2日目午前のおやつに選ばれました！
https://twitter.com/shogipremium/status/1485068133191028736
パティシェ コウタロウ
◎しあわせプリン・・・風味豊かな低温殺菌牛乳と自然な甘みのきび砂糖を用いて優しい味わいに仕上げたなめらプリンです。渡辺王将の1日目午前のおやつに選ばれました！
https://twitter.com/shogipremium/status/1484707465438822401
幸せのリング・・・召し上がった方がすべて幸せ・笑顔になれますようにという思いを込めた自慢の焼き菓子。
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ベルジュ お菓子の本
ショコラムース・・・ガトーショコラにベルギー産チョコムースをのせグラサージュでコーティングビター＆ピスタチオチョコをトッピング。
フルーツガーデン・・・チョコスポンジをミルクチョコレートビスキィで巻いたロールケーキの上に生チョコレートとフルーツで飾りました。
藤井聡太竜王のこれからのさらなる活躍も楽しみですが、次なる対局でもモグモグタイムも注目ですね！気になったお菓子があれば、ぜひ現地やネットで購入してみてください！
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