日本人の大好きなマグロ!
そんなマグロを簡単で美味しく食べる方法をは寿司もいいけど、どんぶりも最高ですよね!
でも鉄火どんぶりって作るのちょっとコツがいりそう。そう思っている方に是非試してほしいレシピをご紹介します!
ネタ元は、グルメ漫画の金字塔「美味しんぼ」に登場したレシピ。(コミックス3巻第4話「丼の小宇宙」)
こちらの動画に1分程度にまとめています。
マグロの切り身を買えば、フライパンも包丁もいらない簡単料理です!
マグロが刺身で買うよりももっちりして美味しい!ごはんと海苔、わさびのコラボレーションが最高です!
とっても簡単でとっても美味しいレシピですので、是非挑戦してみてください。
材料
・まぐろ
・しょうゆ
・切り海苔
・わさび
・ほかほかごはん
作り方
1.まぐろをうすくスライスし、ボールやバットなどに入れます。
2.醤油に浸し、2~3時間寝かせます。
3.どんぶりにご飯を薄くのせ、その上に2のまぐろの切り身をのせます。海苔をまぶします。
4.その上に更に米をのせます。
5.また2の鮪の切り身をのせ、のりをまぶします。
6.お好みで山葵(わさび)をのせ、完成です。
グルメ漫画のレシピはついついマネしたくなってしまいます.ね。また再現レシピが完成したらご報告いたします。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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