グルメ漫画の金字塔「美味しんぼ」にて実際に紹介されたレシピを実際に作ってみました。
今回作ったのはアニメ29話「にんにくパワー」に登場したレシピです。
東京ギャランツの長原選手がスランプで苦しんでいた際に、食べたことでたちまちにスランプを脱出したというストーリー。
にんにくは、すりおろしなどの生で食べると胃腸に刺激が強いため、食べすぎることで胃腸に負担がかかり、逆効果になる可能性があります。
元気が出るためのにんにくレシピです。簡単でめちゃめちゃおいしいですよ！
にんにくスープのレシピ
【材料】
- にんにく
- 牛脂
- わかめ
- ごま油
- チキンスープor牛骨スープor水
【つくりかた】
- にんにくをスライスします。
- 牛脂を鍋で溶かします。
- 溶けた油で軽く色が変わるまでにんにくを炒めます。
- 鶏ガラスープや、中華だしでとったスープを入れます。（原作では、鶏ガラや牛骨でとったスープ、もしくは水を入れるとのことでした。）
- わかめを投入します。
- ごま油を入れて完成です。
【コツ】
原作では、鶏ガラや牛骨でとったスープと説明されていますが、なかなか普通の家庭でそこまで手が込んだことは難しいと思います。鶏ガラスープや中華スープで十分美味しいです。市販のものに分量が書いてあると思いますので、そちらに合わせてスープはおつくりください。
本家「美味しんぼ」もぜひお楽しみください！
現在本家「美味しんぼ」の公式youtubeにて過去回が公開されています。是非こちらもチェックしてみてください。
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