くまモン印のかぼちゃがスーパーに売っていたので買ってみた。
「とろとろスープ万次郎」。
クマモンの経済効果ってやっぱすごいな～と感じたよ。
普通じゃ買わないようないカボチャを買ってしまったんですから。
このひねくれた私ですら(´・ω・｀)
まあさっそく調理。
まず種をくり抜く。このかぼちゃは７００Gぐらいだったでしょうか。
そして、潰しやすいように２cm角程度でカット。今回は皮は剥きました。
剥いた皮は後日、刻んでかぼちゃのきんぴらにする予定。
量によりますが、５００wで５～７分くらいでチン。
潰れやすい硬さになればOK。
激しく潰す！！
和風だし３５０cc程度を鍋に入れ沸騰させておく。
そこへ万次郎を投入！
また沸騰したらOK。味を調整してください。
コショウを少し降って完成！こんかいは万次郎の皮も刻んで浮かべてみました。
甘いです。
砂糖入れてないですけど。
甘いんですね。
不思議カボチャ。
「万次郎」さんでした。
おしまい。
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